将新鲜的桂花装入网筛中,不断的抖动,将花梗和其他杂质筛出。
2.
将过筛的新鲜桂花用清水冲洗一遍,洗去表面的尘土。 这个过程要快,保持桂花的新鲜感。
3.
把洗好的桂花沥干水分,铺在阴凉干燥处,风干。 一定不能放在阳光暴晒的地方,那样桂花很快就萎蔫了。
4.
在烤盘上铺油纸,把沥干的桂花均匀的铺在上面。
5.
烤箱温度设置为40度,调至发面档,烤大约4、5个小时,取出晾凉。
6.
最后将晾凉的桂花装入袋中密封好放入冰箱中冷藏。 需要用到时再取出即可。
将新鲜的桂花装入网筛中,不断的抖动,将花梗和其他杂质筛出。
2.
将过筛的新鲜桂花用清水冲洗一遍,洗去表面的尘土。 这个过程要快,保持桂花的新鲜感。
3.
把洗好的桂花沥干水分,铺在阴凉干燥处,风干。 一定不能放在阳光暴晒的地方,那样桂花很快就萎蔫了。
4.
在烤盘上铺油纸,把沥干的桂花均匀的铺在上面。
5.
烤箱温度设置为40度,调至发面档,烤大约4、5个小时,取出晾凉。
6.
最后将晾凉的桂花装入袋中密封好放入冰箱中冷藏。 需要用到时再取出即可。