菠菜肉丝河洛怎么做的（肉丝烧菠菜的家常做法）

菠菜肉丝的做法：

1菠菜洗干净备好。

2烧开水，放入菠菜，在烧开就可以捞出。

3肉切丝，用1勺生抽和1勺淀粉拌匀腌渍5分钟。

4粉丝煮熟备用。

5蒜切末，放入1勺酱油，1勺蚝油，半勺白糖，1勺醋，盐半小勺，2勺开水拌匀。

6煮好的菠菜放入粉丝，倒入拌好的料汁。

7所有的材料拌匀。

8热锅放一点油，放入肉丝炒。

9把肉丝炒变色，微微焦的状态，因为经过生抽和淀粉的腌渍，肉丝怎么炒都会很嫩。

10炒好的肉丝倒入拌好的菠菜碗里即可，吃的时候拌匀。