食材清单
肉片 200g 、 平菇 2500g 、 蒜苗 2颗 、 生抽 适量 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 鸡精 一汤勺 、 五香粉 一汤勺
烹饪步骤
步骤1
平菇洗净开水煮一分钟捞出备用。
步骤2
肉片放入一汤勺五香粉、一汤勺料酒、一汤勺生抽腌制十分钟。起锅放入适量油,放入肉片翻炒至变色,盛出备用。
步骤3
另起锅放入适量油,放入蒜苗爆香。
步骤4
放入平菇翻炒几下。
步骤5
倒入炒好的肉片,加入少许盐,一汤勺鸡精,一汤勺生抽翻炒。
食材清单
肉片 200g 、 平菇 2500g 、 蒜苗 2颗 、 生抽 适量 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 鸡精 一汤勺 、 五香粉 一汤勺
烹饪步骤
步骤1
平菇洗净开水煮一分钟捞出备用。
步骤2
肉片放入一汤勺五香粉、一汤勺料酒、一汤勺生抽腌制十分钟。起锅放入适量油,放入肉片翻炒至变色,盛出备用。
步骤3
另起锅放入适量油,放入蒜苗爆香。
步骤4
放入平菇翻炒几下。
步骤5
倒入炒好的肉片,加入少许盐,一汤勺鸡精,一汤勺生抽翻炒。