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正宗皮蛋瘦肉粥的做法(皮蛋瘦肉粥的正宗做法)

正宗皮蛋瘦肉粥的做法(皮蛋瘦肉粥的正宗做法)

更新时间:2024-01-11 07:48:07

正宗皮蛋瘦肉粥的做法

食材:剩米饭一碗、瘦肉几片、皮蛋一个、香菜一小棵。

做法:

1、电饭锅内放入开水,按煮饭键,将米饭倒进去,将米饭搅散。

2、取一块猪精肉,切几片薄肉片。

3、另取一锅烧水,水沸后,下肉片,煮熟。

4、将肉片捞出晾凉。将肉片切细丝。

5、将皮蛋剥皮,切成小丁。

6、将肉丝放入电饭锅内,放入盐。

7、不断搅拌,防止糊底,粥稍稠时,放入皮蛋。

8、搅到粥一点点变稠,放入味精调味即可。

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