盐焗贝壳的做法（盐煮贝壳的正宗做法）

食材:花蛤 500g 、 小葱 2根 、 盐焗粉 1小勺 、 黄酒 1勺 、 姜 3片

做法:

1，花蛤吐净沙后滤干水分，葱切段，姜切片

2，一半葱姜铺在锅底，再把花蛤均匀铺在锅中，在上面再铺另一半葱姜

3，撒上一小勺盐焗粉，一小勺剁椒，一勺黄酒，用筷子把花蛤拔拉均匀，盖上锅盖，中火焗4分钟至花蛤开囗即可