1.把虾随便焯一下,好剥壳
2.把虾壳剥干净
3.用鸡蛋面粉淀粉和水调成糊,不能太稀了
4.锅里油热了就把虾放进去煎至两面金黄
5.锅里加水,盐,生抽,醋,白糖,番茄酱烧开用水淀粉勾芡
6.把汤汁淋在虾上面就可以了