生蚝煎蛋是一道美味的小吃,下面是一个秘制的配方供您参考:
材料:
生蚝 6-8 只
鸡蛋 2-3 个
葱花适量
姜末适量
盐适量
白胡椒粉适量
生抽适量
油适量
步骤:
将生蚝洗净,用纸巾擦干水分备用。
打入鸡蛋,加入盐、白胡椒粉和生抽,搅拌均匀。
热锅加入适量的油,待油热后加入姜末和葱花炒香。
将生蚝放入锅中,煎至两面金黄。
将鸡蛋液倒入锅中,轻轻摇晃锅子使鸡蛋液均匀分布在生蚝上。
煎至底部凝固后,用铲子将整个蛋饼翻转,继续煎至另一面金黄。
煎好后,将生蚝煎蛋盛出,撒上少许葱花作为装饰即可。
生蚝煎蛋是一道美味的小吃,下面是一个秘制的配方供您参考:
材料:
生蚝 6-8 只
鸡蛋 2-3 个
葱花适量
姜末适量
盐适量
白胡椒粉适量
生抽适量
油适量
步骤:
将生蚝洗净,用纸巾擦干水分备用。
打入鸡蛋,加入盐、白胡椒粉和生抽,搅拌均匀。
热锅加入适量的油,待油热后加入姜末和葱花炒香。
将生蚝放入锅中,煎至两面金黄。
将鸡蛋液倒入锅中,轻轻摇晃锅子使鸡蛋液均匀分布在生蚝上。
煎至底部凝固后,用铲子将整个蛋饼翻转,继续煎至另一面金黄。
煎好后,将生蚝煎蛋盛出,撒上少许葱花作为装饰即可。