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炸小鱼的步骤及腌制方法(炸小鱼的正确方法和配方)

炸小鱼的步骤及腌制方法(炸小鱼的正确方法和配方)

更新时间:2024-01-20 05:57:27

炸小鱼的步骤及腌制方法

材料

小鱼,料酒,生抽,糖,螯油,蛋液,面粉,油

做法

1.小鱼洗净,内脏去除,

2.用料酒,生抽,糖,螯油腌入味。

3.浸蛋液,裹面粉。

4.热油,下锅炸入酥脆即可。

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