粗萝卜做法（萝卜菜谱家常做法）

原料

白萝卜 (1根)

姜 7片

蒜 5瓣

辣椒 半只

步骤1/白萝卜洗净，切好备用（据说太湖白萝卜腌起来最好吃）

步骤2/切好的萝卜条放入盆中，加入食盐，腌10分钟左右，之后冲洗干净，沥干水分

步骤3/切好辅料，备用

步骤4/将萝卜条和辅料放入罐中

步骤5/放入醋、白糖、盐（可以试吃下口味）

步骤6/最后密封罐头，阴凉处放置七天就可以啦。

步骤7、美味又好吃的(醋)粗萝卜完成开吃了。