斑斓蛋糕6寸的做法（8寸斑斓蛋糕做法最佳配方）

1.准备好材料。

2.斑斓叶剪小段+70ml水打成汁，过滤取60ml备用。

3.60ml斑斓汁+60克椰子油/食用油，搅拌均匀。

4.65克低粉过筛，与斑斓汁拌匀。

5.加入鸡蛋黄，Z字形拌匀。

6.50克白糖分3次加入蛋清中，打至8-9分发。

7.将蛋清糊和蛋黄面糊搅拌均匀。

8.倒入6寸模具。

9.烤箱提前预热，上下火180℃，烤约25分钟，取出倒扣晾凉。

10.脱模，完成。