食材:
香肠3个，芝士块，竹签5根，土豆1个，玉米淀粉1勺，方便面饼半块，面包糠，糖，番茄酱，芥末酱
面糊：高筋面粉150g，大米面50g，糖30g，盐4g，酵母4g，鸡蛋1个，温水100ml
热狗的制作方法:
1. 碗里1个鸡蛋打散，放入30g糖和4g酵母搅拌均匀
2. 再放入150g高筋面粉、50g大米面、4g盐和100ml温水
3. 盖上保鲜膜，放到暖和的地方发面，直到面团膨胀2-3倍大小（大约需要1个小时）
4. 锅内放水，开火，水开后放入3根香肠，大约煮1分钟左右捞出
5. 2根香肠切一半备用，把芝士块切成和半根香肠一样大小
6. 把香肠和芝士块穿到竹签上
7. 1个土豆切丁放入锅里，加水煮3分钟捞出，沥干水分
8. 把煮好的土豆放入袋子里，放入1勺淀粉，摇晃袋子，让淀粉均匀的裹在土豆块上
9. 半块方便面饼弄碎
10. 盘子里放入适量面包糠备用
11. 将发酵好的面团放到一个盘子里。给香肠均匀的裹上一层面，不用太厚，薄薄的一层就好
12. 再裹上一层面包糠，一根热狗就做好了
13. 另外想吃土豆丁热狗或者拉面当热狗的话，在裹上一层面以后，先裹上一层土豆丁或方便面碎渣，再裹一层面包糠
14. 锅内倒油，油热后就可以放入做好的热狗炸了，先用大火炸，等表皮开始变成金黄色的时候转中火~
15. 炸好捞出，根据个人喜好可以撒上糖或者挤上番茄酱等喜欢的酱料就可以吃啦~
