汉堡的做法 主料面包粉200g 辅料玉米油16g 盐2g 酵母2g 鸡蛋16g 细砂糖20g 奶粉8g 清水110g 白芝麻适量 火腿适量 奶酪片适量 生菜适量 步骤1.除玉米油、奶酪片、火腿、生菜、白芝麻外，将所有材料放入面包机中，启动和面程序。
2.一个和面程序结束后，检查一下面团，可以拉出较厚的膜来。3.放入玉米油，继续启动和面程序。4.面团可以拉出薄膜来。5.将面团滚圆，进行发酵。6.面团发酵到两倍大，取出。7.放到面板上排气。8.将面团分割成50克一个的剂子。9.将每一个剂子滚圆。10.滚圆的面团表面蘸上蛋液。11.蘸上白芝麻。12.放到烤盘中进行二次发酵。13.面团发到1.5倍大后，烤箱180预热，烤15分钟左右。14.烤好的汉堡包。15.将汉堡从中间切开，依次放入火腿片、奶酪片、生菜即可。小贴士 这个汉堡，我做的比较小，如果想做大一点的话，分割面团的时候，要大一点。向你推荐： 面包粉的做法
