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戚风上部分湿的原因(戚风中间湿软但是熟了什么原因)

戚风上部分湿的原因(戚风中间湿软但是熟了什么原因)

更新时间:2024-02-29 03:35:08

戚风上部分湿的原因

戚风蛋糕配方中干湿比例不正确,湿性材料过多,蛋白打发的程度不对,蛋糕糊翻拌不均匀,底火温度不够,以上几点都易导致蛋糕上部分湿。

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