黄瓜洗净切寸断,再竖着切成差不多均匀的条
加入少许盐调匀腌上一小时,然后控净水分
加上腌韭菜花调匀,放上一晌
摆盘享用即可
黄瓜一定要按干表面水份再加盐腌制,腌制时间不可过长,否则就没爽脆的口感了,韭菜花有特有的鲜香,所以不加任何调味品,这样更健康!
黄瓜洗净切寸断,再竖着切成差不多均匀的条
加入少许盐调匀腌上一小时,然后控净水分
加上腌韭菜花调匀,放上一晌
摆盘享用即可
黄瓜一定要按干表面水份再加盐腌制,腌制时间不可过长,否则就没爽脆的口感了,韭菜花有特有的鲜香,所以不加任何调味品,这样更健康!