百合玉竹猪骨汤的做法是什么（百合玉竹炖瘦肉的做法）

食材用料

排骨500克，百合40克，玉竹20克，枸杞5克，姜片少许，料酒少许，盐少许

步骤

1、排骨洗净切块；

2、百合去膜、洗净备用；

3、排骨加姜片、料酒焯水；

4、炖锅中加焯水的排骨、玉竹慢炖30分钟，再加百合慢炖15分钟，起锅前加盐调味即可。