青蘑炒肉片东北做法（野青蘑炒肉正宗做法）

方法/步骤:

1.

香菇洗净去根底，和胡萝卜一起切片备用 姜蒜切粒，葱切小段。

2.

梅头肉切薄片，加料酒、白胡椒粉、生抽、生粉抓匀腌制5分钟。

3.

腌好的肉倒点食用油抓匀，这样下锅可以快速滑散。

4.

热锅下油，油热放姜粒再放肉片，用筷子划散至变色立即盛出备用。