食材清单 ·
面粉160克 清水300克 白糖30克 奶粉15克 红糖(内馅)60克 面粉(内馅)15克
· 做法 ·
1.面粉中加入奶粉搅拌均匀备用
将300克清水和白糖倒入锅中,放到炉上煮至沸腾
2 倒入面粉中,用筷子顺着一个方向用力搅拌至无干粉,晾凉备用
3 手上涂抹一些油,将面糊揉成光滑的面团,再分成平均大小的12份小面团,
4 红糖、白糖、再加入15g面粉搅拌均匀。
5 取一个面团按扁,放入一勺混合好的糖粉馅儿,封口收紧揉圆,用手掌心轻轻按扁
6 锅中倒入适量的食用油烧至六七成热时,放入生胚,小火炸至两面金黄色。捞出控油即可