“打开中秋美味记忆的老月饼”系列之三：“你说，为什么过去的月饼包装纸都能香得让人流口水？”提及老月饼，嘉佳友总经理张际彪经常会遭遇别人这类的发问。
一张月饼包装纸就能够成为很多人对老月饼的记忆，这其中也折射了老月饼的独到魅力所在。尤其是上世纪60、70年代生人，把月饼包装纸小心翼翼展平，再夹进书本里。这样，任何时间翻到书本里夹着的月饼包装纸，都会忍不住凑近使劲嗅嗅它的香气。“那种味道真让人难忘！现在回想一下，那是纯正的花生油味道，夹杂着青红丝散发着的橘子皮清凉的香气，还有炒熟了的花生仁、果仁、葵花仁、芝麻等的香味，这些香气挥发着天然的味道，不加任何修饰，淳朴地渲染着一张包装纸，经久不散。”张际彪说，现在嘉佳友老月饼的选材及生产工艺，甚至是模具，使用的还是旧时代一代代传下来的老物件。每一个环节都在采用“最笨”的方法加工，这样的老月饼才能散发香气浸透一张包装纸。网页快照 查看全文 ??
