煮牛肉是可以放草果的。由于草果有特殊的香味儿,还有一些特殊的药用价值。帮我们煮牛肉的时候,为了激发牛肉里面的蛋白质和营养价值,放一些草果,能更加的激发出它的价值。所以我们在煮牛肉的时候放一些草果是非常可取的,这样能让我们人体更加的受益。