粘火烧的做法（东北粘火烧的正确做法）

步骤/方式1

500g糯米粉，加100g普通面粉，20g白砂糖，450-480g温水（35度以下，用手试着跟体温差不多就行）

揉完，醒面1-2小时。

步骤/方式2

案板上抹油，揉面，分成80g左右的剂子。大约分12个。

步骤/方式3

手上沾油，取一个剂子放手上按扁，放入豆沙馅，像包包子一样收口，再按扁。

步骤/方式4

依次包好，放入刷好油的电饼铛中。烙至双面金黄，中间鼓起来就熟了。