紫苏小龙虾的最佳搭配（紫苏小龙虾最佳搭配）

小龙虾、紫苏、大蒜、生抽、蚝油、白糖、盐。



1、小龙虾去头，去虾线，去腿，刷洗干净。



2、紫苏去茎留叶，清洗干净。



3、大蒜剁成蒜蓉。



4、锅内放油，可比平时炒菜多一倍的量，放入一半蒜蓉爆香，再放入小龙虾翻炒。



5、加入生抽、蚝油、糖、盐继续翻炒。



6、加入紫苏叶同炒。



7、加水煮沸几分钟后，放入剩下的一半蒜蓉，继续煮。



8、待汤汁快要收干时出锅，不要完全收干，留一些汤汁会更入味。