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刘家豆腐汤的技术制作(一品豆腐汤最正宗的做法)

刘家豆腐汤的技术制作(一品豆腐汤最正宗的做法)

更新时间:2024-01-25 04:15:28

刘家豆腐汤的技术制作

1.将香菇洗干净后,放到锅里用热水煮三分钟后捞出来放在盘子里沥干。

2.豆腐切成小方块,放一些盐泡十分钟。

3.锅里放油,加入葱和姜,把香菇倒进去炒。

4.加一些开水到锅里,加酱油和醋,煮三分钟后,把豆腐块放进去煮。

5.加盐和胡椒粉,再倒些水淀粉进去。

6.加入蛋液,搅匀后加味精,滴一点香油,加葱花即可。

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