如何做蒜蓉青椒（蒜末青椒正宗做法）

1.自家中的辣椒，刚摘回来，超嫩超新鲜，去掉蒂，洗干净

2.用刀把辣椒拍烂

3.锅中倒入适当的调和油，烧到八成热

4.青椒下锅，大火翻炒

5.下蒜蓉，翻炒

6.下豆豉，翻炒，放盐调味

7.辣椒熟后出锅，汤汁拌饭都好吃