用料
猪肉 1500克
鸡蛋 (4个蛋清)
盐 适量
姜 适量
地瓜粉 330克
醋 适量
葱 适量
步骤 1
地瓜粉适量放清水搅拌待用
步骤 2
把称好的肉放在料理机里打成肉泥,或者自己用刀也可以
步骤 3
在打好的肉泥里放入蛋清、盐、切碎的姜和葱、醋搅拌均匀
步骤 4
放入地瓜粉,像视频里使劲的搅打,然后醒至少2-3小时做好醒一晚上
步骤 5
水烧开像视频里一样开始做肉丸????
步骤 6
烧到飘在水上膨胀起来就熟了
用料
猪肉 1500克
鸡蛋 (4个蛋清)
盐 适量
姜 适量
地瓜粉 330克
醋 适量
葱 适量
步骤 1
地瓜粉适量放清水搅拌待用
步骤 2
把称好的肉放在料理机里打成肉泥,或者自己用刀也可以
步骤 3
在打好的肉泥里放入蛋清、盐、切碎的姜和葱、醋搅拌均匀
步骤 4
放入地瓜粉,像视频里使劲的搅打,然后醒至少2-3小时做好醒一晚上
步骤 5
水烧开像视频里一样开始做肉丸????
步骤 6
烧到飘在水上膨胀起来就熟了