卷心菜要怎么做才好吃（卷心菜怎样做好吃家常做法）

包菜要选择松软的好吃太硬的那种不好吃。

加入2勺盐搅拌均匀，用清水洗一下，另外起锅加水烧开加盐 开水烫一下为了杀菌去除小虫子，再加一勺油是为了保持翠绿色哦！

加入菜搅拌一下菜变色就可以捞出

过凉水捞出控干水分，加入蒜葱干辣椒，另外起锅烧油油烧开，泼在辣椒丝上香香的，加入蚝油，糖，陈醋，盐，搅拌均匀出锅！