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鳗鲞烧排骨最正宗的做法(鳗鲞烧肉最正宗的做法)

鳗鲞烧排骨最正宗的做法(鳗鲞烧肉最正宗的做法)

更新时间:2024-03-07 05:06:41

鳗鲞烧排骨最正宗的做法

食材

主料

鳗鲞

175克

排骨

225克

辅料

桂皮

适量

大料

适量

啤酒

1罐

适量

老抽

适量

白糖

适量

适量

鸡精

适量

步骤

1.材料:鳗鲞(已清洗切成块)、排骨(已焯水)桂皮、大料

2.烧锅倒油烧热,下入已焯水的排骨翻炒翻炒。

3.随后,搁入桂皮和大料,加入一罐料酒。

4.煮开后煮上一会儿。

5.接着,合入鳗鲞翻动一下。

6.然后,加适量的老抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味煮开。

11.最后,煮至汤汁快要收干了,即成。

12.出锅,装盘。

小贴士

喜欢辣味的朋友,可以加一些辣椒哦。

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