河南晒酱豆的做法（河南自己晒的酱豆怎么做）

黄豆用水泡一晚上。泡好以后在锅里煮。煮开以后小火慢炖。煮到肚子是面面的。再闷一小时。然后炒点面粉。肚子捞出来沥水。打电话的肚子和面粉一起搅拌。 然后放在竹席上。让它发酵。第二天白菌丝已经长出来了。第三天就要长出黄绿色的毛毛的。找个容器把豆子放上去捏碎。然后全天晒太阳。