食材:高筋面粉 300克 、 酵母 3克 、 盐 3克 、 细砂糖 50克 、 黄油 25克 、 牛奶 40克 、 全蛋液 25克 、 奶油 65g 、 黑芝麻或者白芝麻 少量 、 肉松 适量。
烹饪步骤:
1.生面包胚涂上沙拉酱,放入肉松圈起来,放入烤箱第二次发酵。
2.烤箱上有个智能发酵,下面放热水,发酵1小时,没有烤箱锅里放热水发酵,冷了加热水再放面包发酵,不要把面包加热熟了。
3.湿度发酵完成,拿出刷上鸡蛋液,撒上芝麻,撒点芝士,没有芝士不用放也一样,烤箱预热,180度,25分钟即可。
食材:高筋面粉 300克 、 酵母 3克 、 盐 3克 、 细砂糖 50克 、 黄油 25克 、 牛奶 40克 、 全蛋液 25克 、 奶油 65g 、 黑芝麻或者白芝麻 少量 、 肉松 适量。
烹饪步骤:
1.生面包胚涂上沙拉酱,放入肉松圈起来,放入烤箱第二次发酵。
2.烤箱上有个智能发酵,下面放热水,发酵1小时,没有烤箱锅里放热水发酵,冷了加热水再放面包发酵,不要把面包加热熟了。
3.湿度发酵完成,拿出刷上鸡蛋液,撒上芝麻,撒点芝士,没有芝士不用放也一样,烤箱预热,180度,25分钟即可。