凉拌芝麻酱面藕
用料
面藕 50粒
麻酱 150克
生抽 2勺
醋 3勺
盐 3小勺
雪碧 4-5勺
小葱 2根
白芝麻 适量
辣椒面 适量
花椒粉 半勺
五香粉 适量
蒜末 适量
鸡精 适量
香菜 适量
做法步骤
步骤 1
面藕先用温水泡发2个小时，洗净后攥干水分备用
步骤 2
芝麻酱用的六必居芝麻花生酱，一瓶是300ml用量半瓶，加入雪碧和水泄开后放入盐，生抽，醋，鸡精，雪碧是甜的不用再放糖了，口味可以边活边尝边调整
步骤 3
将切好的小葱末，蒜末，芝麻，辣椒面，花椒粉，五香粉放入碗中，起锅烧油，油热后浇入碗中
步骤 4
将调好的芝麻花生酱、料汁和香菜都倒入面藕中拌匀即可
