三:拌海蜇丝:
1.水烧开后熄火,五分钟后放入海蜇丝,烫20秒就赶紧捞出,然后放入冰水中浸泡3个小时,期间要换6-7次水。
2.萝卜切细丝,用盐腌30分钟后冲洗干净,挤干水分,辣椒切细片,葱切成葱花,香菜切段。
3.把海蜇丝/萝卜丝/辣椒片/葱花/香菜段放在一起拌匀,加入盐/糖各一匙,少许味精,白醋三大匙,香油两大匙,拌匀后放入冰箱,一小时后食用。
三:拌海蜇丝:
1.水烧开后熄火,五分钟后放入海蜇丝,烫20秒就赶紧捞出,然后放入冰水中浸泡3个小时,期间要换6-7次水。
2.萝卜切细丝,用盐腌30分钟后冲洗干净,挤干水分,辣椒切细片,葱切成葱花,香菜切段。
3.把海蜇丝/萝卜丝/辣椒片/葱花/香菜段放在一起拌匀,加入盐/糖各一匙,少许味精,白醋三大匙,香油两大匙,拌匀后放入冰箱,一小时后食用。