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安徽牛肉板面起源 那的最正宗(河北安徽正宗牛肉板面由来)

安徽牛肉板面起源 那的最正宗(河北安徽正宗牛肉板面由来)

更新时间:2024-04-15 19:48:39

安徽牛肉板面起源 那的最正宗

徽州李氏牛羊肉板面,起源1736年,距今已有270年历史。徽州一位著名郎中李泽广配制而成。另《四库全书》记载,号称“天下第一面”。 徽州李氏牛羊肉板面,使用传承已久的二十八味中草药配比。巧妙地牵引出食材本身精华,浓郁出独特香味。牛肉、羊肉,香气四溢。讲究汤清、味香、口感好。板面宽度不小于二厘米,长度不小于一米五。最主要具有滋补养生、祛风挡寒、发汗健胃等功效。

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