饺面做法（饺面怎样和好吃）

材料（一人份）：饺子、挂面，最近饺子爱上袁记云饺子，他家饺子比较厚实，材料新鲜。

做法：

1灵魂汤底：分量随意，不讲究在碗里放醋、辣酱油（想吃辣直接放一点就可以）、酱油、蚝油、炸蒜粒（没有可以不放，平时买牛肉丸剩下的）、蒜泥酱、葱花香菜、胡椒粉即可；2饺子和挂面煮熟，放在有酱料的碗，饺子水可不要了。

3 紫菜和虾皮做一个简单的汤底，加点鸡粉和盐（嫌麻烦可以直接用饺子水作为汤底）直接倒入装好的面条饺子碗里

4烧点熟油，最后撒上，搞定！