到乡村集市上就可以卖了。
主料：黄瓜 (830g)
调料：大蒜 (35g)、生姜 (35g)、花生油 (25g)、盐 (80g)、红糖 (35g)、花椒 (10g)、生抽 (420g)、白酒 (35g)
步骤：
1、黄瓜830g去蒂切细条
2、拿80g盐腌渍3个小时
3、控掉腌黄瓜的水分
4、盆中放入红糖、生抽，大蒜片、姜片、白酒，花生油；
5、黄瓜沥干水分放入a中配好的调料汁里
6、热锅凉油放入花椒炸一下，晾凉后导入黄瓜中，腌制12小时即可食用，
7、把酱菜夹出来放在一个密闭容器内，储存在冰箱冷藏室随吃随夹！
