糯米藕用电压力锅煲汤模式。
以下是糯米藕的做法:主料:莲藕2节、糯米200g。辅料:冰糖50g、红糖50g、红枣适量、糖桂花适量。
1、主要食材:糯米、莲藕。
2、糯米提前浸泡3-4小时,浸泡到米粒能用手轻松碾碎。
3、莲藕洗净不去皮,藕从一头切开两厘米左右的帽子。
4、用筷子来帮忙,将糯米灌入。
5、全部填充满后用牙签把切下来的部分封口固定。
6、煮莲藕的食材:红糖、冰糖、红枣。
7、锅入放灌好的藕,加入水,没过莲藕即可,调入红糖、冰糖、红枣。
8、选煲汤程序,程序结束后,保温两三个小时。
9、打开,用筷子轻松扎透,感觉不到多少阻力。
10、莲藕取出去掉牙签,切成厚片,淋入些糖桂花即可。