当前位置:首页>维修大全>综合>

滑蛋饭最正宗的做法(港式滑蛋饭正宗做法)

滑蛋饭最正宗的做法(港式滑蛋饭正宗做法)

更新时间:2024-02-16 00:46:40

滑蛋饭最正宗的做法

1.

300g鸡蛋打入碗中,打散

2.

锅烧热,加入150g油,直接下入米饭

3.

炒散后均匀倒300g蛋液,加入5g盐

4.

翻炒均匀,盛出备用

5.

虾仁200g洗净去虾线

6.

放入沸水煮1分钟捞出备用

7.

锅内加入150g油,再加入50g水,转大火,加入150g汤宝,煮沸后关火,加入50g水淀粉,搅拌至粘稠

8.

开大火,加入虾仁200g、10g葱花、打入一个鸡蛋,关火

9.

利用余热吧鸡蛋300g和虾仁200g搅拌在一起

10.

把蛋炒饭盛入盘中,浇上滑蛋虾仁

11.

滑蛋饭完成

更多栏目