猪的脊髓骨怎么吃（猪脊髓的正确吃法）

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猪脊髓食用方法 

准备材料 一小段猪脊髓、2-3个鸡蛋、少许香菜、麻油、盐、料酒、生姜等调味料。 

制作方法 (1)首先在小锅中倒入适量的清水,把洗净的猪脊髓放进去并用大火烧开,待猪脊髓中的杂质漂出来后便可关火。 (2)随后捞出猪脊髓,将上面的水分沥干后切碎,放在一旁待用。 (3)接着把生鸡蛋打入碗中并