糙米饭分装放冷藏还是冷冻（糙米饭要冷藏还是冷冻）

糙米饭保存冷冻。

米饭在低于-18℃时不会发生老化,所以剩米饭只要放进冷冻室就行了。冷冻保存的米饭再次加热时,口感明显要比冷藏的米饭更柔软,吸收也更好。 不过冷藏后老化的米饭却是理想的减肥食品。