蒸馒头如何不粘底（蒸馒头防止粘底的方法）

蒸馒头时，最好在蒸笼上用湿布，或者刷一层油，或者在馒头下面垫一层玉米皮，这样可以防止馒头底部粘在蒸笼上。做馒头的时候可以用老面粉和面。酵母粉更有营养。加糖可以让馒头更香，但不要放太多。