冷藏的螃蟹怎么区别是否活的（如何判断螃蟹冷冻了多久）

一、碰眼睛：碰眼睛有反应的是活蟹，

二、碰蟹爪：轻触蟹爪，把细爪拉直会有快速自然弯曲的是活蟹。

三、放入水中：把绑好的蟹放入水中会吐泡泡的是活蟹。

四、用水冲：用水冲蟹，蟹有明显的反应是活蟹。