1、养料配制
白玉菇适合生长在较为肥沃的环境中，养殖前期，要使用锯末、棉籽壳、麦麸、玉米面、石膏、石灰配制养料，确保含水量在65%以上，然后将养料分别装入培养容器中，压实并保证表面平整。
2、灭菌接种
养料装好后，可以将其放入温度为103度的灭菌柜中，关闭柜门后将温度升至121度，持续一个半小时后停止，等待温度降至80度后，打开柜门取出养料，再将白玉菇的菌种接种在养料上。
3、种植管理
白玉菇的菌丝处于生长期时，要将温度保持在20-22度之间，湿度维持在60%左右，菌丝生长成熟后，要将温度升至25-28度，并为白玉菇提供散射光照，促使菌丝变为土黄色，子实体长出时，可以为白玉菇每天提供6小时的光照，促使菌菇形成。
