这种类型的油炸小吃摊需要的工具不是很多,首先一辆机动油炸三轮车是主要的工具,三轮车还要进行稍微改装一下,弄罩子框架,保护食品卫生的帘子也需要。
还有各种食材摆放的铝合金食材盘,放置调料的盘子,还需要准备客户用餐时的桌椅板凳也要准备齐全。