秋葵煮熟了还有怪味怎么办（秋葵为什么煮熟后变黑）

没有变质可以吃。

由于秋葵中的草酸和鞣质等成分是可以溶于水的物质，在煮熟后，一般可以将秋葵的苦味去除，因此需要注意秋葵是否有变质的情况。

要是正常的秋葵，则可能是因为没有将草酸鞣质等成分去除干净，可以正常食用，但要是秋葵出现了变质，在煮熟后可能也会带有一定苦味，食用后容易引起身体不适，不能食用。