煮熟的玉米为什么变苦（为什么生玉米冻以后煮熟发苦）

那就不要吃。说明玉米不正常，正常的玉米甜甜的！可能是吸收了某种物质，导致变苦味了或者是有人喷药了，导致变味了氧化了，还有可能霉变，所以会苦。

吃玉米的注意事项

变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。