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粽子的配方简单做法(粽子的做法及配方比例)

粽子的配方简单做法(粽子的做法及配方比例)

更新时间:2024-01-09 21:45:26

粽子的配方简单做法

所需食材:圆糯米500克,豆沙100克,粽叶16张,粽线8条。

制作步骤:

第一步:首先把糯米洗净泡水2小时后沥干水分,粽叶洗干净浸泡在水里备用。

第二步:豆沙也分成8份,糯米分成8份,搓成长条形。

第三步:粽叶2张,头尾重叠折成长三角形斗状,先放二分之一份糯米,再放入豆沙条馅,上面再铺上二分之一份的糯米,包成粽子之长条状,然后把粽绳绑好。

第四步:把粽子放高压锅,加适量清水漫过粽子的2寸,等水开后转小火煮20分钟后关火,自然下气即可。

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