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如何用蒸的红薯做红薯条(正宗蒸红薯条的做法)

如何用蒸的红薯做红薯条(正宗蒸红薯条的做法)

更新时间:2024-02-28 02:27:23

如何用蒸的红薯做红薯条

制作蒸红薯条的步骤如下:

1. 准备材料:红薯、面粉、橄榄油、盐、黑胡椒粉和其他调味料。

2. 将红薯洗净后削皮,切成长条状,尽量保持均匀大小。

3. 将切好的红薯条放入蒸锅中,加入适量的水,然后用中火蒸熟,大约需要15-20分钟,直到红薯变软。

4. 蒸熟的红薯条取出,用厨房纸巾轻轻擦干表面的水分。

5. 另外,准备一个浅盘,放入面粉,加入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。

6. 将蒸好的红薯条逐一沾上面粉,确保每根红薯条均匀地裹上一层薄薄的面粉。可以利用筷子翻动红薯条,以避免手粘到面粉。

7. 锅中倒入橄榄油,加热至中高温,将裹好面粉的红薯条放入油中炸煮,约炸2-3分钟,直到表面呈金黄色。

8. 将炸好的红薯条捞出,放在厨房纸巾上沥干多余的油份。

9. 最后,可以根据个人的喜好添加一些调味料,例如撒上少许盐和黑胡椒粉,或者用蜂蜜、芝士、番茄酱等调味品作为蘸料一起享用。

这样,美味的蒸红薯条就做好了,可以当做小吃或配菜享用。

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