红泡椒营养价值（吃辣椒的十大好处）

含有乳酸菌，增加食欲。它含有的各种微量元素和VC量是很高的，泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，早在前几年，用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。