厨师机波兰种面包做法（海氏厨师机做面包配方）

波兰种面包的做法步骤

步骤 1

波兰种面团混匀，放冰箱里冷藏了10小时，没有发起来，放在室温2个小时发起来了。

步骤 2

①除黄油外，把波兰种和主面团的材料放进厨师机，2档搅拌5分钟。 ②加入黄油，2档搅拌10分钟。

步骤 3

面团拿出来分成6个73克左右的面团，醒10分钟。

步骤 4

①烤箱155℃预热10分钟。 ②整形成水滴状，擀开，从上到下卷起来。 ③发烤箱里发酵，放2碗热水，发到2倍大。

步骤 5

烤箱155℃烤18分钟，出炉。