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东北酱嘎鱼的做法(酱嘎鱼的正确做法)

东北酱嘎鱼的做法(酱嘎鱼的正确做法)

更新时间:2024-01-09 17:51:31

东北酱嘎鱼的做法

材料:嘎鱼4条,豆腐1块儿,黄豆酱3勺,蚝油1勺,生抽2勺,老抽半勺,白酒1勺,料酒1勺,白糖半勺。

步骤:

1、把所有料放碗里搅拌均匀待用。

2、热锅下油,葱姜蒜炒香,倒入上面的汁,加水,豆腐切块儿放入,清理过的鱼下入。大火烧开,小火炖入味大概10-15分钟,大火收汁即可。

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