鲜虾豆腐饼,
所需的食材包括:
豆腐、虾、胡萝卜、鸡蛋、面粉淀粉混合物。
具体步骤:1.虾去皮去头去黑线,然后切成小碎块,根据月龄决定块的大小。
2.胡萝卜擦丝后切碎,这样熟的快些。
3.胡萝卜、豆腐、虾肉、鸡蛋以1:1:1:1的比例搅拌均匀。
4.加一点盐,再加一大勺淀粉,一大勺面粉,根据馅料决定加多少面粉,一点点加,直到馅料是粘稠状态。
5.用手团成一个个小丸子,锅中刷一层油,放入丸子,两面煎熟即可。
鲜虾豆腐饼,
所需的食材包括:
豆腐、虾、胡萝卜、鸡蛋、面粉淀粉混合物。
具体步骤:1.虾去皮去头去黑线,然后切成小碎块,根据月龄决定块的大小。
2.胡萝卜擦丝后切碎,这样熟的快些。
3.胡萝卜、豆腐、虾肉、鸡蛋以1:1:1:1的比例搅拌均匀。
4.加一点盐,再加一大勺淀粉,一大勺面粉,根据馅料决定加多少面粉,一点点加,直到馅料是粘稠状态。
5.用手团成一个个小丸子,锅中刷一层油,放入丸子,两面煎熟即可。