糕怎么做好吃 葛粉马蹄糕的家常做法（葛粉糕的做法及配方）

1）100g葛根粉放碗里。

2）100g水溶化葛根粉。

3）另一盘里加30g白糖，再加上100g水，小火烧成焦糖水。

4）将焦糖水加入葛根糊中搅拌均匀。

5）蛋糕模用水冲下，不要擦干水。

6）在模具中先加葡萄干再加葛粉糊上火蒸15分钟，呈透明状，即可关火，取出透凉。

7）待凉后，用牙签在周围画一圈，即可脱模，上盘。